- Dit evenement is voorbij.
Wildpluk uit den hof op je bord – Week van de Korte Keten
21/05/2022 om 09:30
€40
Wildpluk uit den hof op je bord – Week van de Korte Keten
Zaterdag 21 mei van 9u30 – 13u30
In de Week van de korte keten neem ik jullie als herboriste en kruidenverwerkster graag mee de natuur in, langs Hoepertingse velden en wegbermen. Ik geef jullie tijdens een kruidenwandeling graag wat meer uitleg over wilde planten (lees: kruiden) die een waardevolle aanvulling kunnen zijn in onze voeding.
In de natuur komen er immers heel wat wilde planten voor die rijk zijn aan mineralen, vitaminen en andere inhoudsstoffen die onze gezondheid ten goede komen. Zo vinden wij in de natuur ook allerlei smaken terug zoals bitter en zoet, die wij vaak in onze dagdagelijkse voeding niet meer of nog maar weinig aantreffen.
In de natuur komen er immers heel wat wilde planten voor die rijk zijn aan mineralen, vitaminen en andere inhoudsstoffen die onze gezondheid ten goede komen. Zo vinden wij in de natuur ook allerlei smaken terug zoals bitter en zoet, die wij vaak in onze dagdagelijkse voeding niet meer of nog maar weinig aantreffen.
Na deze kruidenwandeling maken jullie zelf lenterolletjes op basis van wilde planten, vers geplukt uit den hof, van korte keten gesproken 
Helemaal niet moeilijk en voor iedereen haalbaar om mee van start te gaan. Nadien is experimenteren de boodschap, want je kan hier echt alle richtingen mee uit.
Helemaal niet moeilijk en voor iedereen haalbaar om mee van start te gaan. Nadien is experimenteren de boodschap, want je kan hier echt alle richtingen mee uit.
Inschrijven is wel even nodig aangezien het aantal deelnemers beperkt is tot 15 personen. Zodoende krijgen wij ook een zicht op het aantal benodigdheden dat wij dienen te voorzien.
Kostprijs: 40 euro p.p.
Vertrekpunt en parking: Kasteel Mariagaarde, Kasteelstraat 10, 3840 Hoepertingen (Borgloon)