Pimp je gin, 100% natuurlijk en biologisch

Steranijs, een zeer goed gekozen benaming voor de vruchtjes van Illicium verum Hook. F. Zij zien er inderdaad uit als sterretjes en wat betreft de smaak lijkt deze erg op de smaak van Anijszaadjes.
Deze vruchtjes van de Steranijs zijn van 100% natuurlijke en biologische afkomst, zonder additieven en toepasbaar als ginkruiden. Bijgevolg zijn deze zéér kwaliteitsvol en worden er op regelmatige basis controles uitgevoerd door het controleorgaan Certisys

Krachtig, zoet en verrassend.

Persoonlijk verwerk ik Steranijs graag in mijn herfst/wintertheetjes omwille van de extra zachte en verwarmende toets die Steranijs geeft. De smaak kan je het best vergelijken met Anijszaadje, maar Steranijs is wel krachtiger en geeft ook nog eens dat heerlijke geurtje aan je kruidenthee en allerlei gerechten. In je gin kan je starten met het toevoegen van 1 volledige vrucht van Steranijs, maar als je wat sneller wil genieten van het smaakje in je glas, dan laat je er best 2 vruchtjes in dobberen. Hoe langer de vruchtjes in je glas blijven dobberen, hoe meer je van de smaak zal kunnen genieten.

Lekker in je gin!

Zet de kruiden die werden gebruikt bij het destilleren van je gin net nog wat extra kracht bij, of geniet van wat extra kleur in je glas. Mix, match, proef en geniet, en verras vervolgens jezelf, vrienden en/of familie met een upgrade van je favoriete gin-tonic.

Start je pas met mixen & matchen? Probeer dan eens even te achterhalen welke kruiden er tijdens het destilleren van je gin werden gebruikt. Kies vervolgens 1 kruid dat hierin voorkomt, en ga dit extra toevoegen aan je gin. Gebruik in het beginstadium ook niet teveel van het kruid, zodat je goed de smaken kan proeven. Het ene kruid zal dan ook prominenter aanwezig zijn dan een ander kruid. Maar misschien nog belangrijker is dat het kruid de smaak van je gin niet mag gaan overheersen.

Dus start vandaag nog met mixen & matchen, en natuurlijk altijd met mate(n).