Pimp je gin, 100% natuurlijk en biologisch

Rosa x damascena is een hybride van Rosa gallica en Rosa moschata (Huxley 1992). Ze werden al gecultiveerd door de Romeinen en werden verder verbouwd omwille van de vele medicinale eigenschappen in de Europese Middeleeuwse kloostergemeenschappen.
Deze bloemen van de Damastroos zijn van 100% natuurlijke en biologische afkomst, zonder additieven en toepasbaar als ginkruiden. Bijgevolg zijn deze zéér kwaliteitsvol en worden er op regelmatige basis controles uitgevoerd door het controleorgaan Certisys.

Zacht, aromatisch en heerlijk in gebruik.

De bloemen staan ​​bekend om hun fijne geur en worden commercieel geoogst voor rozenolie (essentiële olie) die wordt gebruikt in de parfumerie. Als restproduct van het destillatieproces van de essentiële olie verkrijgt men ook het rozenwater of hydrolaat dat bekend staat om zijn opklarende, zuiverende en verzachtende werking op de droge, gevoelige of futloze huid.  De bloemblaadjes zijn eetbaar, maar dit is enkel van toepassing wanneer deze niet zijn behandeld met insecticiden en/of pesticiden.  Ze kunnen worden gebruikt om voedsel op smaak te brengen, als garnering, in kruidenthee en dus ook als smaakmaker in je gin.

Lekker in je gin!

Zet de kruiden die werden gebruikt bij het destilleren van je gin net nog wat extra kracht bij, of geniet van wat extra kleur in je glas. Mix, match, proef en geniet, en verras vervolgens jezelf, vrienden en/of familie met een upgrade van je favoriete gin-tonic.

Start je pas met mixen & matchen? Probeer dan eens even te achterhalen welke kruiden er tijdens het destilleren van je gin werden gebruikt. Kies vervolgens 1 kruid dat hierin voorkomt, en ga dit extra toevoegen aan je gin. Gebruik in het beginstadium ook niet teveel van het kruid, zodat je goed de smaken kan proeven. Het ene kruid zal dan ook prominenter aanwezig zijn dan een ander kruid. Maar misschien nog belangrijker is dat het kruid de smaak van je gin niet mag gaan overheersen.

Dus start vandaag nog met mixen & matchen, en natuurlijk altijd met mate(n).