Pimp je gin, 100% natuurlijk en biologisch

Deze bloemen of bloeiende toppen van Lavendel zijn van 100% natuurlijke en biologische afkomst, zonder additieven en toepasbaar als ginkruiden. Bijgevolg zijn deze zéér kwaliteitsvol en worden er op regelmatige basis controles uitgevoerd door het controleorgaan Certisys.

Gezonde smaakmaker in gebak en kruidenthee

Lavendelblaadjes lenen zich om salades of stoofschotels (ook de bloemen) op te vrolijken. Denk hierbij vooral aan gerechten met lamsvlees, kalfsgebraad, wild en vis.
Zelf gebruik ik lavendel graag als toevoeging aan allerlei gebak zoals lavendelkoekjes of lavendelcake met citroen, maar er zijn ook bronnen die vermelden dat lavendel erg lekker is in roomijs.
Omwille van het aroma is het dan ook niet zo gek dat lavendel zelfs verwerkt wordt in suiker, honing, boter, confituur enz. Net zoals in lekkere likeuren.

Ga er vooral wel spaarzaam mee om als je een zeepsmaak in de mond wil voorkomen.

Lekker in je gin!

Zet de kruiden die werden gebruikt bij het destilleren van je gin net nog wat extra kracht bij, of geniet van wat extra kleur in je glas. Mix, match, proef en geniet, en verras vervolgens jezelf, vrienden en/of familie met een upgrade van je favoriete gin-tonic.

Start je pas met mixen & matchen? Probeer dan eens even te achterhalen welke kruiden er tijdens het destilleren van je gin werden gebruikt. Kies vervolgens 1 kruid dat hierin voorkomt, en ga dit extra toevoegen aan je gin. Gebruik in het beginstadium ook niet teveel van het kruid, zodat je goed de smaken kan proeven. Het ene kruid zal dan ook prominenter aanwezig zijn dan een ander kruid. Maar misschien nog belangrijker is dat het kruid de smaak van je gin niet mag gaan overheersen.

Dus start vandaag nog met mixen & matchen, en natuurlijk altijd met mate(n).

Klein wist-je-datje

Lavendel heeft sinds de eeuwen der tijden een associatie met liefde. Zo zou het drinken van een kruidenthee met lavendel voor het slapengaan je doen dromen van je toekomstige. Lavendel onder het hoofdkussen van je geliefde gestopt zou hem of haar kunnen laten leiden naar het opwekken van romantische gevoelens. Ging je nog een stapje verder en stopte je lavendel onder de matras van pasgehuwden zou er voor vuurwerk worden gezorgd. Want dan stond lavendel garant voor intense hartstocht!