- Dit evenement is voorbij.
Slechte weersomstandigheden
Wildpluk uit den hof op je bord
08/06/2022 om 16:30 - 20:30
€40
Wildpluk uit den hof op je bord – initiatie koken met wilde planten
Woensdag 8 juni: 16u30 tot 20u30
Als herboriste en kruidenverwerkster neem ik jullie graag mee de natuur in, langs Hoepertingse velden en wegbermen. Ik geef jullie tijdens een kruidenwandeling graag wat meer uitleg over wilde planten (lees: kruiden) die een waardevolle aanvulling kunnen zijn in onze voeding.
In de natuur komen er immers heel wat wilde planten voor die rijk zijn aan mineralen, vitaminen en andere inhoudsstoffen die onze gezondheid ten goede komen of een mooie aanvulling kunnen zijn in allerlei gerechten. Zo vinden wij in de natuur ook allerlei smaken terug zoals bitter en zoet, die wij vaak in onze dagdagelijkse voeding niet meer of nog maar weinig aantreffen.
In de natuur komen er immers heel wat wilde planten voor die rijk zijn aan mineralen, vitaminen en andere inhoudsstoffen die onze gezondheid ten goede komen of een mooie aanvulling kunnen zijn in allerlei gerechten. Zo vinden wij in de natuur ook allerlei smaken terug zoals bitter en zoet, die wij vaak in onze dagdagelijkse voeding niet meer of nog maar weinig aantreffen.
Na deze kruidenwandeling maken jullie zelf lenterolletjes op basis van wilde planten, vers geplukt uit den hof, maar ook vindbaar in de natuur 
Helemaal niet moeilijk en voor iedereen haalbaar om mee van start te gaan. Nadien is experimenteren de boodschap, want je kan hier echt alle richtingen mee uit.
Helemaal niet moeilijk en voor iedereen haalbaar om mee van start te gaan. Nadien is experimenteren de boodschap, want je kan hier echt alle richtingen mee uit.
Inschrijven is wel even nodig aangezien het aantal deelnemers beperkt is tot 15 personen. Zodoende krijgen wij ook een zicht op het aantal benodigdheden dat wij dienen te voorzien.
Kostprijs: 40 euro p.p.
Vertrekpunt en parking: Kasteel Mariagaarde, Kasteelstraat 10, 3840 Hoepertingen (Borgloon)