Gember – wortel (rhizoom) – gesneden Bio
Prijsklasse: €5,80 tot €9,80
Warm, pittig en aromatisch
Botanische naam: Zingiber officinale Roscoe
Wat is gember?
Gember (Zingiber officinale Roscoe) is een kruidachtige plant uit de gemberfamilie (Zingiberaceae). De plant komt oorspronkelijk uit tropisch Azië en wordt tegenwoordig in verschillende warme streken geteeld.
Wat we als gember gebruiken, is de ondergrondse wortelstok, ook wel rizoom genoemd. Deze wordt geoogst, verwerkt en eventueel gedroogd. Gedroogde gember heeft een intensere, warmere en pittigere smaak dan verse gember.
Smaak & gebruik
Gember heeft een karakteristieke, warme en pittige smaak met een licht citrusachtig en aromatisch karakter. De gedroogde stukjes gember geven een aangename warmte aan kruidenthee en infusies.
Gember is heerlijk als basis of toevoeging aan kruidenmengelingen en kan zowel puur als gecombineerd met andere kruiden worden gebruikt. Ook in warme dranken en in de keuken komt de typische kruidige smaak mooi tot zijn recht.
Eigenschappen & traditioneel gebruik
- draagt bij aan de natuurlijke afweer van het lichaam (ondersteunt het immuunsysteem)
- onderhoud van de gezondheid van de luchtwegen, helpt de natuurlijke ademhaling
- helpt de gezondheid van het hart te behouden
- helpt de bloedsuikerspiegel onder controle houden
- helpt een normaal lichaamsgewicht te behouden (helpt bij het afvallen)
- ondersteunt de goede werking van het spijsverteringsstelsel
- draagt bij tot de normale werking van de maag in geval van vroege zwangerschap (laagst mogelijke dosis)
- draagt bij tot een optimale mentale en psychische ontspanning
Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie/EFSA.
In welke kruidenthee kan je gember vinden?
Gember zit verwerkt in o.a. de kruidenthee ‘Warme gloed‘ en ‘Innige warmte‘
Ook verkrijgbaar als essentiële olie
Productinformatie
| Inhoud: | 50g, 100g |
|---|---|
| Opmerking: | Land van afkomst: Peru |
| Lotnummer: | BB0009695 |
| Ten minste houdbaar tot: | 03/02/2029 |
| Bereiding kruidenthee: | Neem 1 koffielepel gedroogde gember per tas. Wil je een krachtigere gembersmaak, dan kan je de infusie wat langer laten trekken. |
| Aandachtspunten: | Gember heeft van nature een uitgesproken pittige smaak. Bij sommige mensen kan een sterke gemberinfusie minder aangenaam zijn voor de maag. Gember is van nature een verwarmend kruid, bijgevolg niet toedienen bij hoge koorts. Niet geven aan kinderen onder de 6 jaar. Ben je zwanger of geef je borstvoeding, heb je gezondheidsproblemen of gebruik je geneesmiddelen? Vraag dan bij twijfel advies aan je arts of apotheker voordat je kruiden gebruikt. |
| Veel gestelde vragen (FAQ): | Hoe gebruik je gedroogde gember? Kan je gember combineren met andere kruiden? Is gedroogde gember hetzelfde als verse gember? Advies nodig? |
